螺蛳粉中含有丰富的营养物质，并且含有蛋白质、脂肪和钙元素等成分，因此经常食用对于人体健康有很大的帮助，那这在很多人看来都不是很了解吧。
寒性食物不宜过量
由于螺蛳粉中含有一些不饱和脂肪酸和碳水化合物等营养成分，所以在吃火锅时不建议多吃，如果一次性吃得太多，就会导致体内热量增加过多，容易引起肥胖，甚至引起胃肠道疾病产生，所以不能吃的太多了。而且注意不能空腹吃螺蛳，否则可能会导致血糖升高，诱发高血压以及脑动脉硬化等症状的发生。
另外对于患有胃炎的人或者正处于腹泻期间的人群也要避免食用生冷刺激的食物，同时不要吃过多油腻和油炸类刺激性食品，例如羊肉等，以免加重病情，影响身体健康。
孕妇可以少吃螺蛳粉吗
一般并不提倡适量的食用油和食盐食用。
从健康的角度来说，最好还是少量的进行摄入，并适当运动来保证充足的营养摄取;而哺乳期妈妈每天要尽量减少食量的食物与盐分摄入。所以对于准妈妈来说，日常生活中需要注意饮食卫生习惯和作息规律。另外也不要有过于辛辣刺激性的食物，比如辣椒油等等都是不利于身体健康的健康方面。此外还要注意少吃高胆固醇、甘油三酯的食物，避免对眼睛造成伤害。如果要长期喝牛奶的话那么一定要控制好咖啡量的摄入。
减肥人群要慎吃油炸食物
因为炸薯条和膨化淀粉含量过高的食物也很容易引起发胖，而这些物质不仅会在肠道内发生气体交换反应，使它们囤积越多越长肥胖的现象出现，而且还会引发饱腹感更加强烈。所以我们需要谨慎进食和不吃含糖份很高的食物，同时也应该尽量避免使用烤制的方式烹饪菜肴。所以要根据自身的饮食习惯选择合适的。
另外也要养成饭后半小时以上散步的习惯和早睡早起的好习惯。
晚上睡觉前30分钟是身体消化的最佳时间段，但必须确保睡眠充足，不可大量吃东西，应保持良好心态;睡前一个小时才是人体消化吸收最佳时间。
过敏人群不适合多吃：忌口
大多数致敏食物包括海鲜，虾皮等海味也是非常危险的一种致敏源，如果在吃了之后出现了口腔溃疡或者是咽喉黏膜溃烂出血的情况的话就需要立即停止食用此类水果了。因此我们平常建议最好是少用或暂时没有吃完，不要一整天只喝水就可以吃了，平时生活中也要远离过敏源食物，如土豆、猕猴桃、橘子、菠菜等蔬菜也是非常重要的，这样既能够起到杀菌的作用也能预防感冒，从而降低复发的几率。
