欢迎登陆好餐吧/专注餐饮互联网+!
好餐吧/专注餐饮互联网+

杭州小吃

杭州小吃种类繁多,口味独特,以下是一些具有代表性的杭州小吃及其简要介绍:

一、杭州传统特色小吃

  1. 小鸡酥
    • 主要原料:面粉、沙律油、豆沙。
    • 特点:外观小巧可爱,飘香四溢,外酥内滑,甜而适口,老少皆宜。
  2. 南宋定胜糕
    • 特点:糕上有“定胜”二字,味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红。
  3. 片儿川
    • 所属餐馆:奎元馆(老店)。
    • 主要原料:笋片、肉片、雪菜、面条。
    • 特点:面条细滑,雪菜鲜,笋片脆,肉片嫩,是杭州人最喜爱的小吃之一。
  4. 葱包桧
    • 特点:色泽金黄、外酥里嫩,有葱香和油条的脆,加上煎饼的香,是杭州的一道风味传统小吃。
  5. 西湖醋鱼
    • 别名:叔嫂传珍、宋嫂鱼。
    • 主要原料:草鱼等。
    • 特点:色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。
  6. 知味小笼
    • 特点:选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。
  7. 吴山酥油饼
    • 得名原因:主要产于杭州市区吴山而得名。
    • 主要原料:上等白面粉、白糖、花生油。
    • 特点:金黄酥脆,咬一口就能听到“咔嚓”的声音。
  8. 杭州猫耳朵
    • 特点:因形似猫的耳朵而得名,口感软糯,蘸上点酱油醋或配上肉末汤汁都是极好的。
  9. 麻球王
    • 特点:粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口。
  10. 天下第一包
    • 特点:色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口。

这些小吃不仅代表了杭州的美食文化,更是杭州人对生活热爱的体现。每一种小吃都有其独特的风味和制作工艺,让人流连忘返。如果有机会来杭州,一定要尝尝这些小吃,感受杭州的独特魅力。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

螺蛳粉加盟项目推荐

螺苏卤味螺蛳粉加盟
螺苏卤味螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺苏新派螺蛳粉加盟
螺苏新派螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺苏螺蛳粉火锅加盟
螺苏螺蛳粉火锅加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
投资额:1-30万
热度:
我要加盟
金汤螺蛳粉加盟
金汤螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺蛳粉加盟排行榜
  • 1螺苏螺蛳粉火锅加盟123,030
    螺苏螺蛳粉火锅加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 2桂三味螺蛳粉加盟121,662
    桂三味螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 3螺苏卤味螺蛳粉加盟120,183
    螺苏卤味螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 4螺苏新派螺蛳粉加盟119,945
    螺苏新派螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 5金汤螺蛳粉加盟118,718
    金汤螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 6锦甫鲜螺蛳粉招商加盟117,864
    锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
    投资额:1-30万
    热度:
    查看详情>>
  • 首页 | 关于我们 | 联系我们 |