欢迎登陆好餐吧/专注餐饮互联网+!
好餐吧/专注餐饮互联网+

米粉汤的家常做法

米粉汤的家常做法多种多样,以下提供几种常见的米粉汤制作方法:

一、花蛤米粉汤

材料

  • 米粉
  • 花蛤
  • 瘦肉片
  • 青菜
  • 葱、姜
  • 盐、味精、胡椒粉、油

做法

  1. 米粉提前泡软,花蛤用盐水浸泡吐沙后洗净,瘦肉切片腌制入味。
  2. 锅中加水烧开,放入姜片、瘦肉片煮至变色。
  3. 加入米粉、青菜和花蛤,煮至花蛤开口,调入盐、味精、胡椒粉调味。
  4. 撒上葱花,淋上少许油即可。

二、酸菜肉丝米粉汤

材料

  • 米粉
  • 酸菜
  • 瘦肉丝
  • 姜丝、蒜末
  • 盐、鸡精、生抽、油

做法

  1. 米粉提前泡软,酸菜切丝,瘦肉切丝腌制入味。
  2. 锅中加油烧热,放入姜丝、蒜末爆香,再加入酸菜丝翻炒出香味。
  3. 加入适量清水烧开,放入瘦肉丝煮至变色。
  4. 加入米粉,调入盐、鸡精、生抽调味,煮至米粉熟透即可。

三、香菇虾米米粉汤

材料

  • 米粉
  • 香菇、虾米
  • 叉烧肉、葱花
  • 黄豆酱、油、盐
  • 绿豆芽(可选)

做法

  1. 米粉提前泡软,香菇、虾米提前泡发并切碎,叉烧肉切碎。
  2. 锅中加油烧热,放入香菇、虾米、叉烧肉翻炒出香味。
  3. 加入适量清水烧开,放入一小勺黄豆酱调味。
  4. 加入米粉和绿豆芽(如使用),煮至米粉熟透。
  5. 调入盐调味,撒上葱花即可。

四、葱香米粉汤

材料

  • 米粉
  • 盐、鸡精、生抽、油

做法

  1. 米粉提前泡软。
  2. 锅中加水烧开,放入米粉煮至熟透。
  3. 捞出米粉放入碗中,加入盐、鸡精、生抽调味。
  4. 撒上葱花,淋上热油即可。

以上米粉汤的制作方法仅供参考,可以根据个人口味和喜好进行调整。在制作过程中,注意火候的控制和调料的适量添加,以保证米粉汤的口感和味道。同时,选择新鲜的食材也是制作美味米粉汤的关键。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

螺蛳粉加盟项目推荐

螺苏卤味螺蛳粉加盟
螺苏卤味螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺苏新派螺蛳粉加盟
螺苏新派螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺苏螺蛳粉火锅加盟
螺苏螺蛳粉火锅加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
投资额:1-30万
热度:
我要加盟
金汤螺蛳粉加盟
金汤螺蛳粉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
螺蛳粉加盟排行榜
  • 1螺苏螺蛳粉火锅加盟123,034
    螺苏螺蛳粉火锅加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 2桂三味螺蛳粉加盟121,666
    桂三味螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 3螺苏卤味螺蛳粉加盟120,187
    螺苏卤味螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 4螺苏新派螺蛳粉加盟119,949
    螺苏新派螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 5金汤螺蛳粉加盟118,722
    金汤螺蛳粉加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 6锦甫鲜螺蛳粉招商加盟117,868
    锦甫鲜螺蛳粉招商加盟
    投资额:1-30万
    热度:
    查看详情>>
  • 首页 | 关于我们 | 联系我们 |