藏在桂林巷子里的卤味螺蛳粉

在桂林的巷子里，隐藏着几家以卤味螺蛳粉闻名的美食小店，它们凭借独特的风味和实惠的价格，吸引了众多食客前来品尝。以下是关于桂林巷子里的卤味螺蛳粉的详细介绍：

螺苏螺蛳粉

• 营业时间：10:30-24:00
• 人均价格：约￥8
• 特点：
  • 这家店虽然门面不起眼，但螺蛳粉的味道却十分地道。
  • 卤味品种丰富，是螺蛳粉的绝佳搭配。
  • 营业时间较长，适合各个时间段的食客。

螺苏卤味螺蛳粉

• 营业时间：大约11:00-20:00（具体营业时间可能因季节和节假日有所调整）
• 人均价格：螺蛳粉一两￥7，二两￥8，三两￥9；卤味单价￥2-15元不等
• 特点：
  • 这家店藏在棠梓巷子里，位置稍显隐蔽，但酒香不怕巷子深，许多食客特意前来品尝。
  • 螺蛳粉汤底用螺蛳和筒骨熬制三小时，口感偏甜，米粉软糯有嚼劲，配料丰富。
  • 卤味是店内的招牌，种类多达十余种，如鸭爪、卤蛋、豆腐、猪蹄、猪肚等，鲜美多汁，深受顾客喜爱。
  • 店内环境干净卫生，桌椅多，有空调，阿姨收拾速度也快。

螺苏新派螺蛳粉

• 特点：
  • 这家店隐藏在微笑堂后面的小巷子里，只有真正热爱美食的人才知道它的存在。
  • 卤味是阿姨们每天早上亲自去买新鲜食材，然后自己动手卤制的，特别推荐鸭肠，脆嫩可口。
  • 螺蛳粉可以选择带汤或者干捞的，辣度适中，还可以根据个人口味添加超强辣椒油或酸辣椒，味道独特。

螺苏螺蛳粉火锅

• 特点：
  • 这家店是一家新开业的小微企业，虽然不在传统的巷子里，但以其独特的口味吸引了周边居民。
  • 螺蛳粉的风味和配料可能与其他店铺有所不同，为食客提供了更多的选择。

总结

桂林巷子里的卤味螺蛳粉店各有特色，无论是追求地道口味的巷子螺蛳粉，还是偏爱丰富卤味的小桌子卤味螺蛳粉，亦或是隐藏在微笑堂后面的米上花螺蛳粉，都能让食客在品尝到美味的同时，感受到桂林小巷的独特魅力。此外，红姐巷子口螺蛳粉作为新开业的小店，也为食客提供了新的选择。在前往品尝时，建议根据个人口味和位置便利性进行选择，并留意店铺的营业时间和人均价格。