2025年柳州螺蛳粉的目标

2025年柳州螺蛳粉的目标主要包括以下几个方面：

一、全产业链销售收入目标

根据柳州市委、市政府印发的《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》，柳州螺蛳粉全产业链力争在2025年底实现销售收入900亿元。这一目标体现了柳州市对螺蛳粉产业发展的高度重视和期望，旨在通过优化升级产业结构、提升产品质量和品牌影响力，进一步推动柳州螺蛳粉产业的高质量发展。

二、出口总额目标

为了推动柳州螺蛳粉产业迈向高端化、国际化，广西壮族自治区政府办公厅发布了《扩大柳州螺蛳粉出口工作方案》。该方案明确提出，2025年力争柳州螺蛳粉出口总额达到1亿元人民币以上。这一目标旨在通过提升柳州螺蛳粉的出口质量和规模，进一步拓展海外市场，提高柳州螺蛳粉的国际知名度和竞争力。

三、具体措施和目标分解

为了实现上述目标，柳州市采取了多项具体措施，并制定了详细的目标分解计划。例如，在原材料方面，柳州市将打造螺蛳、竹笋、大米、豆角、木耳等原材料种植（养殖）示范基地，推动柳州螺蛳粉原材料本地化生产。在产业集群式发展方面，柳州市将强化行业指导与服务，着力培育一批具有带动力的龙头企业和具有竞争力的优势企业，构建柳州螺蛳粉产业集群。同时，柳州市还将加大对柳州螺蛳粉产业园和柳州螺蛳粉生产集聚区的基础设施建设投入，加快建设一批标准厂房，满足企业扩产需要。

此外，为了提升柳州螺蛳粉的出口质量和规模，柳州市还将积极向国务院关税税则委员会申请增加螺蛳粉出口关税税则号，进一步规范螺蛳粉出口申报工作，加强螺蛳粉出口检验工作。同时，指导和帮助柳州螺蛳粉生产企业组建专业外贸团队，逐步实现由委托出口向自营出口转型。

四、当前进展

据广西柳州市螺蛳粉协会发布的信息，2024年柳州市螺蛳粉全产业链销售收入已经突破750亿元，这一数据表明柳州螺蛳粉产业正在稳步向2025年的目标迈进。同时，柳州螺蛳粉的出口贸易也在持续增长，为2025年实现出口总额1亿元人民币以上的目标奠定了坚实基础。

综上所述，2025年柳州螺蛳粉的目标包括全产业链销售收入达到900亿元和出口总额达到1亿元人民币以上。为了实现这些目标，柳州市已经采取了一系列具体措施，并制定了详细的目标分解计划。当前进展显示，柳州螺蛳粉产业正在稳步发展，有望实现既定目标。