广西菜属于粤菜吗

结合你之前多次查询桂菜相关菜品、菜系特色的背景信息，‌广西菜（桂菜）并不属于粤菜‌，二者是完全独立的两大地方菜系。

菜系体系独立‌
桂菜有自己完整的标准体系，2021年广西就正式施行《桂菜标准体系》，将其划分为桂北、桂西、桂东南、滨海四大风味，收录了139道代表菜品，和粤菜分属不同的菜系体系。

风味特征差异明显‌
粤菜主打清鲜原汁原味，是传统八大菜系之一；桂菜整体酸辣厚重更下饭，融合了壮族、瑶族等多民族饮食特色，“以稻食为基础、喜食酸味”是它区别于粤菜的核心标识。

部分相似易混淆的原因‌
两广山水相连，饮食交流频繁，桂东南、滨海风味的部分菜品受粤菜影响，讲究鲜嫩爽滑，比如两广都有白切鸡，但二者的具体做法、调味细节有明显区别，不能因此将桂菜归为粤菜。